Confit de cuisse de canard 2 cuisses

14,00 €
TTC

Ingrédients : 2 cuisses de canard, graisse de canard, sel, aromates

Poids : 680g - poids net : 360g

Quantité

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La meilleure façon de les déguster : sortir les cuisses du bocal les poser sur un plat allant au four, peau vers le haut. 15 minutes au four à 180°C puis 8 minutes au grill. Servir avec des pommes de terre sautées et des tomates aux herbes.

Une autre recette : détailler les cuisses en petits morceaux (à la main, pour ne pas couper les fibres), placer les morceaux entre deux couches de purée de pomme de terre (faite maison...). Un peu de gruyère râpé et quelques morceaux de beurre sur le dessus... Enfournez 20 minutes à 180 °C. régalez-vous !

3760007050152

Fiche technique

Allergènes
Sans

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