Fabrication familiale

Artisant de Sarthe vous avez dit ?

Depuis 3 générations, dans la traditon et le partage des savoir-faire, nous nous passionnons par le travail du canard dans tout ses sens !

Conserverie Familiale

Le travail en famille est une culture, il nous permet de vous assurer des produits de qualité avec une rigueur controlée.

Artisan du goût !

Viandes, volailles, pâtés, fruits, légumes, confiture, pâtes et bien d'autres. Nous mettons tout en bocal ?

Le naturel d'abord

Nous n'utilisons aucun additif, conservateurs ou colorants pour l'élaboration de nos produits, le vrai goût avant tout !

Conserverie Française

La conserverie a pour but de valoriser le travail, le terroir, le territoire et nos traditions. Un seul objectif, BIEN MANGER !

De bons produits, pour un esprit sain dans un corps sain !
— Thalès de Milet, 6eme siècle av.JC

Notre Histoire

La Maison
Meulemans

L'exploitation familiale accueille la nouvelle génération pour encore plus de Foie Gras, au plus grand bonheur de tous !

Depuis l’âge de 12 ans, Louis Meulemans, le sait, il reprendra l’entreprise familiale

Louis Meulemans est le garant de l’héritage familial. Il perpétue le savoir-faire de ses parents et grands-parents arrivés en Sarthe, il y a 80 ans. Il oriente aujourd'hui l’entreprise familiale dans une nouvelle ère, mais tient à maintenir les valeurs traditionnelles.C’est à partir d’ingrédients Origine France que nous élaborons l’intégralité de nos recettes, sur place, au domaine familial. Et grâce à une expérience unique dans le choix de nos canards gras, tous nos canard sont élevés dans le nord-ouest de la France.

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Dancer

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Quel produits vous ferait plaisir ?

Tout, absolument tout ! est fabriqué par nos soin dans notre laboratoire de transformartion directement sur la propriété familial. Conditionnés en différents formats et stérilisé pour une DLUO de 3 ans.

NOS FOIE GRAS

Foie Gras de Canard
Foie Gras de Canard Quantité :

15,0090g
Foie Gras de Canard
Foie Gras de Canard Quantité :

21,50130g
Foie Gras de Canard
Foie Gras de Canard Quantité :

30,20185g
Foie Gras de Canard
Foie Gras de Canard Quantité :

39,00320g

NOS MOUSSE

Mousse de Foie de Canard (au foie gras)
Mousse de Foie de Canard (au foie gras) Quantité :

5,80130g
Mousse de Foie de Canard (au foie gras)
Mousse de Foie de Canard (au foie gras) Quantité :

8,00185g

NOS RILLETTES

Rillettes de Canard au Foie de Canard (25% foie gras)
Rillettes de Canard au Foie de Canard (25% foie gras) Quantité :

6,00185g
Rillettes de Canard au Foie de Canard (25% foie gras)
Rillettes de Canard au Foie de Canard (25% foie gras) Quantité :

12,00360g
Rillettes de Canard (100% canard)

Rillettes de Canard (100% canard) Quantité :

5,10185g
Rillettes de Canard (100% canard)

Rillettes de Canard (100% canard) Quantité :

10,10360g

NOS PÂTES ET TERRINES

Terrines de Foies de volailles
Terrines de Foies de volailles Quantité :

4,60185g
Terrine de Canard au poivre Vert
Terrine de Canard au poivre Vert Quantité :

5,80185g
Terrine de canard aux Noisettes
Terrine de canard aux Noisettes Quantité :

6,00185g
Pâté
de Campagne
Pâté de Campagne Quantité :

5,80185g
Papiton (Pâté au Coeur de Foie Gras)
Papiton (Pâté au Coeur de Foie Gras) Quantité :

16,00360g

NOS PLATS CUISINES

Confit de Canard (2 cuisses)
Confit de Canard (2 cuisses) Quantité :

14,00680g
Gésiers de Canard Confits
Gésiers de Canard Confits Quantité :

9,90360g
Confits de Joues de Porc
Confits de Joues de Porc Quantité :

16,00680g
Confit
aux Lentilles
Confit aux Lentilles Quantité :

12,20680g
Cassoulet de Canard Confit
Cassoulet de Canard Confit Quantité :

12,20680g
Canard au Poivre Vert
Canard au Poivre Vert Quantité :

14,00680g
Canard aux Pommes Tapées
Canard aux Pommes Tapées Quantité :

16,50680g

DIVERS

Graisse de Canard
Graisse de Canard Quantité :

5,50300g
Chutney d'Oignons
chutney oignon Quantité :

4,96130g

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Cassoulet de Canard Confit
Cassoulet de Canard Confit
Cassoulet de Canard Confit

12,20680g